Это ведущая отрасль в современном глобальном мире. Чтобы поддерживать уровень безопасности, эти отрасли должны выполнять некоторые условия, такие как обработка, упаковка и распределение животных, которые должны быть выполнены во избежание опасностей для здоровья.
Журналы по теме : Пищевые расстройства и расстройства питания, Продукты питания: микробиология, Безопасность и гигиена, Питание и пищевые науки, Достижения в исследованиях молочных продуктов, Пищевая промышленность и технологии, Пищевая и промышленная микробиология, Экспериментальная пищевая химия