Массовая обработка и производство означает производство и обработку, выполняемые с использованием ограниченного количества материала. Обычно это делается для продуктов, содержащих малый период полураспада.
Связанные журналы : Пищевые расстройства и расстройства питания, Продукты питания: микробиология, Безопасность и гигиена, Питание и пищевые науки, Достижения в исследованиях молочных продуктов, Пищевая промышленность и технологии, Пищевая и промышленная микробиология, Экспериментальная пищевая химия, Журнал пищевой промышленности и консервирования, Продукты питания и биопродукты Обработка.
English 
Spanish 
Chinese 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi