Объем 3, Проблема 4 (2015)

исследовательская статья

Flavors from Citrus Peels and their Functions in Food

Tanzeela Adeel, Adnan Tariq, Auranzaib and Monis Akber

Мнение Статья

A Silent Threat on Food An Overview

Zohra Walji

исследовательская статья

Synthesis of Silver Nanoparticles through Chemical Reduction and its Antibacterial Effect

Asadi M, Khosravi-Darani K, Haj-Seyed Javadi N, Esmaeili S and Azadnia E

исследовательская статья

Evaluation 0f Citrus aurantium Flower as a New Source of Proteases for Fish Hydrolysate Production

Mazorra MMA, Moreno HJM, Torres LMJ, Juan C. Ramírez SJC, González CAF and Cordoba BV

Основные моменты журнала

Анализ новых и безопасных ингредиентов Анализ рынка индустрии напитков Анализ рынка молочной промышленности Анализ рынка пищевой промышленности Безопасность пищевых продуктов и правила Качества продуктов питания Компании и оборудование по упаковке пищевых продуктов Массовая переработка и производство Молочные технологии и молочные продукты Молочный продукт Мясная промышленность Нутригеномика О журнале Обработка и сохранение Органическое молочное животноводство Пищевая микробиология и ферментация Пищевая химия и биохимия Пищевые патогены Прогресс в мясопереработке Управление питанием

Индексировано в

Химическая реферативная служба (CAS)

Google Scholar

Открыть J-ворота

Академические ключи

ResearchBible

CiteFactor

Космос ЕСЛИ

Библиотека электронных журналов

РефСик

Университет Хамдарда

Европейская федерация информационных технологий в сельском хозяйстве (EFITA)

научный руководитель

Импакт-фактор Международного инновационного журнала (IIJIF)

Международный институт организованных исследований (I2OR)

Cosmos

Секретные лаборатории поисковых систем

Посмотреть больше

Международные журналы

Инженерное дело медицинские науки Общие науки Фармацевтические науки