Каротиноиды – это пигментные вещества, которые присутствуют во многих растениях, водорослях и бактериях. Это мощный антиоксидант, он также действует как предшественник витамина А. Используется в качестве красителя. Каротиноиды по химическому составу представляют собой либо ксантофиллы, либо каротины.
Связанные журналы о каротиноидах
Фитохимия, биология растений, наука о растениях, Revista Brasileira de Plantas Medicinais.
English 
Spanish 
Chinese 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi